Sayın Songül DEMİR 1976 yılında Gaziantep ili, Şahinbey ilçesinde doğdu. İlk, ortaokul ve lise öğrenimini Şanlıurfa ilinde tamamladı.
2000 yılında Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun oldu.
2000-2002 yılları arasında Gaziantep ilinde Sam Köyü ve Taşlıca İÖO Vekil Öğretmen, 2002-2011 yılları arasında Gaziantep Organize Sanayi Bölge Müdürlüğünde İnşaat Mühendisi olarak çalıştı. 2011 yılında Mülga Ardahan Bayındırlık ve İskân İl Müdürlüğüne İnşaat Mühendisi olarak atandı. 2012-2016 yılları arasında Mülga Ardahan Bayındırlık ve İskân İl Müdürlüğü Proje ve Yapım İşleri Şube Müdürlüğünde İnşaat Mühendisi ve Şube Müdürü Vekili olarak görevine devam etti. 2016-2021 yılları arasında Sakarya Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü ile Artvin Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğünde İnşaat Mühendisi olarak çalıştı.
04.08.2021 tarihinde Görevde Yükselme Sınavı sonucu Ardahan Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü Proje ve Yapım İşleri Şube Müdürlüğüne Şube Müdürü olarak atanmış olup bu tarihten itibaren Şube Müdürü olarak görev yapmaktadır.
Songül DEMİR evli ve iki çocuk annesidir.